CO VÁM KAKAO DODÁ, PŘÍPADNÉ KONTRAINDIKACE

Mezi prokazatelné fyzické účinky kakaa patří úleva od stresu, jelikož  obsahuje draslík, fosfor, železo, měď, zinek a hořčík, minerály, které přispívají ke zdraví kardiovaskulárního systému. Kakao má schopnost uvolnit dopamin a endorfin, fenyletylamin, látky zmírňující příznaky premestruačního syndromu a deprese. Kakao můžeme také považovat za přirozené antidepresivum. Věděcký výzkum prokázal, že kakao se podílí dokonce na zmírnění emocionálního stresu. Obsahuje anandamid, molekulu blaženosti, kterou tělo produkuje při pocitech po fit tréningu. Dále pak vitamíny skupiny B, vitamin C a E. Nepražené kakao je nejbohatším zdrojem organické síry v přírodě – síru potřebujete pro tvorbu proteinů, enzymů a pojivové tkáně. Obsahuje zdravé tuky, především kyselinu stearovou, nasycený tuk, který neovlivňuje hladinu cholesterolu. Zbavuje tělo volných radikálu, vyrovnává hladinu cukru v krvi, zvyšuje průtok krve do mozku, čímž vytváří duševní čilost, uvědomění a lepší koncentraci.

Vždy je lepší začít s užíváním kakaa v menších dávkách od 5g u citlivějších osob. Lidé užívající farmaceutická antidepresiva nebo antipsychotické léky by neměli pít více než 20 gramů kakaa denně. Osoby užívající MAIO antidepresiva by kakao užívat neměly. Kakao je obecně považováno za bezpečné v těhotenství a během kojení, pokud je užíváno s mírou. Doporučená denní dávka je 15-20g. Pokud trpíte krvácivostí, poraďte se s vaším ošetřujícím lékařem. Děti mohou konzumovat kakao v menším množství, doporučená dávka je 5 – 15g. Theobromin zvyšuje srdeční frekvenci (u lidí až o 60%), buďte opatrní i pokud trpíte na zvýšený krevní tlak, užívejte kakao vědomě a v menších dávkách.